由中国烹饪协会主办,中国烹饪协会团餐专业委员会、广东省团餐配送行业协会承办,多家餐饮企业共同协办的2024(第十九届)中国国际团餐行业大会暨首届中国团餐品牌节于5月14日在广州正式开幕,汇集来自全国各地乃至海外餐饮同仁、多家医院、健康营养相关协会专家,聚焦医院餐饮高质量发展以及团餐升级等议题开展交流。
中味董事长李新喜女士作为中国烹饪协会团餐专业委员会副主席、广州pg电子服务有限公司创始人受邀出席大会,分享餐饮管理的理念与经验。
5月14日的“首届医院餐饮高质量发展论坛”上,来自医院、营养学会的专家就当前医院餐饮和膳食营养话题展开分享。
李新喜董事长就“提升组织和管理能力,助力医院餐厅的高质量发展”发表主题演讲,依托中味与50余家医院的合作经验,分享实践成果,并指出当前医院餐饮服务商着眼于组织和管理能力的重要性以及提升的方向。
“抓住医院餐饮服务的复杂性和专业性两大特点,怀抱一颗对医院后勤保障工作负责的热情与热心,全身心投入到运营中。”
5月15日,2024(第十九届)中国国际团餐产业大会围绕食养健康、校园餐饮、中餐工业化、餐饮市场多元发展、海外便利餐饮、节约食堂、社会餐饮动态、数智化团餐等多个主题开展,聚焦自我提升和客户服务品质提升的双赢核心。
会上,李新喜董事长主持了以“甲方眼中的好食堂”为议题的圆桌对话,与深耕企业管理、校园餐饮管理和大厂行政工作的多位代表同台探讨经营好一家客户满意的好食堂的关键点。
此次大会还发布了“2023年度顾客满意的全国营养健康食堂报告”、“2023年度中国团餐社会责任感指数”、“2023年度中国团餐企业TOP100及细分领域代表案例分析报告”和“《节约型食堂》典型案例”等多项重要行业报告。其中,中味获得了大会颁发的“年度中国团餐企业TOP100”荣誉,自2016年来,中味已连续7年获得这一殊荣。